Dieta 6e pro dnu

Dna, urolitiáza s tvorbou kamenů z kyseliny močové (uraturie), diatéza kyseliny močové, oxalurie, cystinurie.

    Účel diety číslo 6

    Normalizace metabolismu (purinů), snížení tvorby kyseliny močové v těle a jejích solí, posun v reakci moči na alkalickou stranu, stejně jako normalizace všech funkcí střev.

    Obecná charakteristika stravy číslo 6

    Dieta s ostrým omezením produktů obsahujících puriny, kyselinu šťavelovou, chlorid sodný a zvýšení množství alkalizujících potravin (mléko, zelenina, ovoce) a volnou kapalinu s mírným omezením proteinů a tuků.

    Kulinářské zpracování obyčejné. Výjimkou je kulinářské zpracování masa, drůbeže a ryb, což je povinné předvaření. To se provádí proto, že když se vaří, až 50% purinů obsažených v produktu se přemění na bujón. Po vaření masa, drůbeže, ryby mohou být použity k přípravě různých pokrmů (dušené, pečené, smažené), nasekané produkty. Maso a ryby můžete kombinovat v přibližně stejném množství. Ve stravě pokrmů z masa a ryb patří více než 2-3 krát týdně. Kus masa by neměl být větší než 150 g. Ryby lze konzumovat před 170 g.

    Dieta s touto dietou je zlomková, 4-6 krát denně, mezi a na prázdný žaludek, ujistěte se, že dodatečně vezměte tekutinu. Teplota potravin je normální.

    Když se dna doporučuje jednou týdně držet půst dnů - tvaroh, jogurt, mlékárna a ovoce. Při provádění denního postu by měl pacient dostat nejméně 2,5 litru tekutiny denně, pokud nejsou k dispozici žádné kontraindikace kardiovaskulárního systému. Léčba hladu a jmenování „hladových“ dnů je naopak přísně kontraindikováno. Půst v prvních dnech vede k prudkému zvýšení obsahu kyseliny močové v krvi a následnému nástupu dnu.

    Pokud je dna v kombinaci s obezitou, předepsat Dieta číslo 8 pomocí půstu dnů.

    Chemické složení a energetická hodnota stravy číslo 6

    Proteiny 80-90 g, tuk 80-90 g, sacharidy 400 g; kalorický obsah 2600-2900 kcal; retinol 0,5 mg, karoten 7 mg, thiamin 1,5 mg, riboflavin 2 mg, kyselina nikotinová 15 mg, kyselina askorbová 150 mg; sodík 4 g, draslík 3,5 g, vápník 0,75 g, fosfor 1,3 g, hořčík 0,45 g, železo 0,035 g. Sůl se používá v mírně sníženém množství.

    Denní dávka by měla zahrnovat potraviny, chudé puriny: zelenina a ovoce, med, mléko, vejce, sádlo, cukr, džem, obiloviny. Je nutné aplikovat zvýšené množství kapaliny, je to lepší, pokud přichází ve formě přírodních šťáv.

  • Doporučené pokrmy a výrobky pro dietu číslo 6
    • Chléb jakékoliv mouky 1. a 2. stupně, pšenice a žita, otruby.
    • Občerstvení - saláty z čerstvé a nakládané zeleniny.
    • Polévky - vegetariánský boršč, zelná polévka, zeleninové bramborové polévky s obilovinami.
    • Maso, drůbež a ryby jsou chudé. Omezeno na 3 krát týdně, vařené nebo pečené.
    • Mléčné výrobky - mléko, mléčné výrobky, tvaroh a jídla z nich.
    • Jakékoliv obiloviny s mírou.
    • Vejce - 1 vejce za den v každém vaření.
    • Jakákoliv zelenina, kromě luštěnin.
    • Ovoce a bobule ve zvýšeném množství - syrové a v každém kulinářském zpracování, sušené ovoce.
    • Krémy a polibky mléčné výrobky a ovoce.
    • Omáčky - na zeleninové vývar, rajče, mléčné výrobky.
    • Marmeláda, marshmallow, marmeláda, med.
    • Pro zvýšení alkalické valence ve stravě patří citrusové plody (citron, grapefruit), alkalické minerální vody.
    • Před spaním, osoba trpící dnou, nezapomeňte pít 1 šálek tekutiny. Může to být slabý čaj, káva, čaj s mlékem nebo citronem, kefír, odvar z pšeničné otruby, džusy.
  • Vyloučené výrobky a nádobí №6
    • Masové, rybí a houbové vývary.
    • Uzené výrobky, konzervované potraviny.
    • Mražené maso, ryby.
    • Hovězí, skopové a oleje na vaření.
    • Šťovík polévky, luštěniny.
    • Játra, ledviny, jazyk, klobása, uzená masa, solené ryby.
    • Slané sýry.
    • Luskoviny, solená a nakládaná zelenina.
    • Čokoláda, malina, brusinka, kakao, silný čaj a káva.
    • Sušené obiloviny, s výjimkou rafinované rýže, rafinované pšenice a drcené pšenice.
    • Sušené ovoce, s výjimkou sušených švestek.
    • Sušenky, pečivo, vařené se solí a práškovým cukrem.
    • Vyloučené omáčky na vývarech z masa, ryb a hub.
    • Je nutné omezit přípravky, které stimulují nervový systém (káva, kakao, silný čaj, pikantní občerstvení, koření atd.).
    • Pití alkoholu může vyvolat záchvaty dnu, protože alkohol zhoršuje vylučování kyseliny močové ledvinami.
  • Bylinná medicína pro dnu

    Když je dna doporučeno zahrnout do své stravy následující ovoce a bobule: brusinky, třešně, jahody, červený a černý rybíz, jablka. Ovoce a bobule by se měly jíst dvakrát denně, ráno a večer, 40-60 minut před jídlem nebo 2-3 hodiny po jídle.

    Lingonberry čaj je velmi užitečný. K tomu potřebujete 1 polévková lžíce. Já borůvky listy vařit sklenici vody. Pijte 1 polévková lžíce. Já 3-4 krát denně.

    V lidové medicíně, od starověku, pro léčbu dny používá následující kolekce: vzít květy černého bezu, lipový květ, třezalku třešeň, květy heřmánku - 1. st. l., všechno důkladně promíchejte. Směs se umístí do porcelánové misky, vaří se vroucí vodou, pevně se uzavře víčkem a vloží se na 15 minut do vodní lázně. Poté ochlaďte na pokojovou teplotu, vypusťte a vytlačte zbývající suroviny. Poté ho přiveďte na požadovaný objem v poměru 1:10 nebo 1:20 s převařenou vodou. Užívejte 3-4 šálky 4krát denně 15 minut před jídlem. Skladujte na tmavém chladném místě nebo v chladničce déle než 3 dny.

    Všechny bylinné léky by měly být střídavě po asi 1 měsíci.

    Dieta 6 pro dnu - plné menu na týden, obecná pravidla a zakázané potraviny

    Hypourikemická dieta 6 pro Pevsnerovu dnu obsahuje seznam povolených a zakázaných potravin a pro dosažení úspěchu je nutné dodržovat týdenní menu. Dieta je určena k nápravě průběhu onemocnění, k odstranění negativního projevu symptomů, ke zmírnění stavu pacienta. Podívejte se, jak následovat tabulku 6 od Pevsnera s dnou.

    Menu pro pacienty s dnou

    Princip menu je založen na vyloučení stravy s vysokým obsahem purinů a kyseliny šťavelové z potravy. Omezuje se používání soli - ne více než 10 g denně. Současně menu obsahuje produkty, které jsou schopny vyvolat alkalizující účinek (zelenina, mléko). Množství spotřebovaného proteinu by nemělo překročit 80 g. Tuk může být spotřebován nejvýše 90 g. Sacharidy by měly být omezeny na 400 g. Spotřeba kapaliny - od 2 litrů. Jídlo pro dnu se vyskytuje pětkrát denně, celkem 2000-3000 kcal.

    Co je dieta 6 pro dnu

    Principem hypopurinové diety je normalizace výměny purinů (organických sloučenin obsahujících dusík) a snížení solí kyseliny močové v těle, které vznikají v důsledku posunu alkalického směru reakce moči, jakož i metabolismu purinů. V důsledku dnové stravy dochází ke zvýšení alkalizace moči a ke zvýšení rozpustnosti krystalů kyseliny močové, které jsou uloženy v kloubech a ledvinách.

    Obecná pravidla

    Pravidla mají obecnou povahu, ale je nesmírně důležité dodržovat jejich integrované provádění. Existuje celá řada pravidel, jejichž implementace vám umožní učinit dietu hypopurinu pro dnu účinnou:

    1. Maso lze jíst jen vařené. Po 10-15 minutách vaření musíte vypustit první vývar, který významně sníží hladinu purinových látek v hotovém pokrmu.
    2. Ryby a maso lze konzumovat dvakrát nebo třikrát týdně v množství nejvýše 170 gramů.
    3. Při exacerbaci dnového masa a ryb se nedoporučuje používat vegetariánskou stravu.
    4. Jeden den v týdnu by měl být vykládán. V tento den by se jídlo mělo skládat ze zeleniny, ovoce, kefíru a tvarohu. Je třeba zvýšit spotřebu vody.

    Odrůdy

    Pacientům s diagnózou obezity nebo pacientům s dnou v období exacerbace je přiřazen typ stravy - 6E, která má krátkou dobu trvání. Její pravidla umožňují snížení denního ukazatele energetické hodnoty potravin na 2 000 kcal. Spotřeba proteinů (do 70 g), tuků (do 80 g) a jednoduchých sacharidů (do 250 g) se snižuje. Jídla jsou přeložena do přísně zlomkového principu: v malých porcích. Vykazuje hojné pití, omezený příjem soli.

    Povolené produkty

    Je nutné rozvíjet chuť a zvyk jíst určité potraviny, které rozhodujícím způsobem přispívají k účinnosti stravy hypofurinu a normalizaci stavu pacienta. Seznam povolených dietních produktů pro dnu je uveden v tabulce:

    Složky stravy 6e s dnou

    S dnešním životním stylem není zánět kloubů neobvyklý. Stále častěji můžete najít takovou diagnózu jako dna. Kromě užívání léků, léčba tohoto onemocnění zahrnuje udržení zdravého životního stylu, zejména diety. Nejprve je třeba zvážit vlastnosti této nemoci.

    Krystaly kyseliny močové se ukládají do kloubu a ničí chrupavku a kost

    Toto onemocnění je častější u mužů středního věku než u žen. Dna je typ artritidy. Vyskytuje se v důsledku hromadění přebytečné kyseliny močové v těle.

    Proč je obvykle předepsána dieta číslo 6

    Léčba onemocnění by měla být prováděna pod dohledem lékaře. Nemůžete použít jejich vlastní lidové prostředky. Lékař také poskytne výživové rady. Obvykle předepište číslo tabulky 6.

    Jaké jsou příznaky dny? Odlišit tuto nemoc může být přítomnost bolesti v kloubu, jeho otok, zarudnutí. Teplota postižené oblasti je vyšší než ve zbytku těla. Útoky dny jsou často rušeny v noci: i lehký dotek reaguje silnou bolestí. To je způsobeno tím, že kyselina je tvořena příliš mnoho nebo je špatně vylučována ledvinami. Přebytek kyseliny močové je uložen v kloubech ve formě malých krystalů. Často je to pozorováno při zhoršené funkci ledvin nebo při užívání některých léků.

    Tabulka 6 se doporučuje pro snížení bolestivé bolesti u dna, dieta 6 pro dnu zajišťuje eliminaci produktů obsahujících velké množství purinů. Doporučuje se také omezení obsahu sodíku a tuku.

    Zakázané plné hladovění, protože zvyšuje hladinu kyseliny močové v krvi, která hrozí napadením. Často jsou onemocnění kloubů spojena s nadměrným stresem. To může být způsobeno zejména obezitou. Pro tento typ dna existuje speciální dieta - tabulka 6e.

    Co je dieta 6e

    Ve stravě č. 6e, ve srovnání s dietou č. 6, je energetická hodnota snížena na 1950 kcal, denní obsah bílkovin je snížen na 70 g, tuk na 80 g a sacharidy na 240 g. Pacient dostává úlevu nejen odstraňováním dráždivých potravin, ale také kvůli úbytku hmotnosti. To je často doporučeno pro non-obézní pacienti, když dna se zhoršuje pro účinnější léčbu.

    Dieta číslo 6e s dnou nepokrývá denní potřebu živin pro člověka, takže musí dodržovat omezený čas (až do konce útoků).

    1. Frakční výživa - 5-6 krát denně v porcích po 150-200 g (interval mezi jídly nesmí překročit 4 hodiny). Tělo tedy lépe vstřebává potravu, udržuje pocit plnosti (i přes nízkokalorickou dietu), eliminuje přejídání.
    2. Jídlo se vaří nebo vaří. Jídlo není uzemněné.
    3. Maso a ryby se konzumují 1-2 krát týdně (vařené).
    4. Snižte spotřebu jednoduchých sacharidů (sladkostí, moučných výrobků) a komplexních (obilovin).
    5. Dalším důležitým požadavkem je zvýšení množství spotřebované tekutiny. Je lepší, když se jedná o alkalickou minerální vodu. Pomáhá odstraňovat uráty z těla (soli kyseliny močové). Denní objem tekutiny - až 2,5 litru. Pokud je funkce kardiovaskulárního systému narušena (např. Vysoký krevní tlak), je nutné se poradit s lékařem.
    6. Ovoce a zelenina jsou přednostně konzumovány syrové. Pro odrůdu je můžete vařit nebo péct.

    Maso a alkohol - přísně zakázáno.

    Povolené a zakázané výrobky

    Dieta - jedna z nejdůležitějších metod léčby této nemoci a měla by jí být věnována zvláštní pozornost. Je nutné podrobněji zvážit, které produkty jsou omezené a které jsou povoleny. Produkty, které lze spotřebovat:

    • Včera pečivo (pšenice, žito) chléb, s přidáním otrub;
    • libové maso (hovězí maso), drůbež (kuře) a ryby (pollock);
    • mléčné a mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku (mléko, kefír, jogurt, tvaroh, zakysaná smetana, jemný sýr);
    • zeleninové nebo obilné polévky (bez masa);
    • 1 vejce za den;
    • rostlinný olej;
    • jakékoli obiloviny (omezené);
    • zelenina po vaření (omezeno na solené a nakládané);
    • bobule a ovoce, krémy, kissel, marmeláda, marshmallow jsou přijatelné;
    • zeleninové a mléčné omáčky;
    • koření: kyselina citrónová, vanilka, skořice;
    • slabý čaj a káva s mlékem, ovocné a zeleninové šťávy, ovocné nápoje, kvas, dogrose vývar, alkalické minerální vody.

    Co je přísně zakázáno ve stravě a konzumaci výrobků, které by měly být omezeny? Používají se v omezené míře: výrobky z listového těsta a ozdobného pečiva, solené a nakládané zeleniny, saláty z čerstvé zeleniny, stejně jako squash, zelenina, kaviár z lilku.

    Vyloučeno z nabídky:

    • tučné maso a ryby, uzené maso, játra, masové konzervy a ryby;
    • Masové, rybí, kuřecí, houbové vývary;
    • živočišný tuk;
    • luštěniny (fazole, hrášek), šťovík, špenát, květák, maliny, sušené ovoce, čokoláda;
    • kakao, silný čaj, káva, sycené nápoje;
    • alkoholické nápoje.

    Vzorové menu pro den může být. 1. snídaně: tvaroh, ovocný salát, zelený čaj. 2. snídaně: jablko. Oběd: zeleninová polévka, vařená kuřecí prsa, zeleninové kotlety, čaj s mlékem. Snack: kefír s otrubami, pečené jablko. Večeře: vařené ryby, vinaigrette, želé. Před spaním: kyselé mléko.

    Dna recepty

    Jak můžete vidět, strava 6 pro dnu zahrnuje poměrně různorodé menu. Zde jsou některé recepty. Připravte si jablkovou pěnu na krupici. Vezměte 50 g čerstvých jablek, 10 g (2 lžíce) cukru, 10 g (2 lžíce) krupice.

    Opláchněte jablka, nakrájejte, odstraňte jádro. Nalijte trochu horké vody. Ovoce vařte pod víkem, dokud nevaříme, a pak je otřete. Ve výsledné bramborové kaše, dejte cukr, prosévané krupice a vařte po dobu 15-20 minut (až do obilovin se vaří měkké), za stálého míchání. Míchejte trochu chladný a teplý. Výslednou pěnovou hmotu pak nalijte na zmrzlinové misky a ochlaďte.

    Další recept: rýžová polévka v zeleninovém vývaru. To je také snadné jídlo připravit. Chcete-li vařit, budete potřebovat: 250 g petržel kořen a mrkev, 100 g rýže, 0,25 litru mléka, 1 žloutek, 1 polévková lžíce. Já rostlinný olej, 50 g zakysané smetany, 10 g zelených (kopr, petržel).

    Peel mrkev, petržel kořen a rošt. Vařte je ve vodě a pak se napněte. Ve výsledném rostlinném bujónu nalijte promytou rýži a vařte. Vařená zelenina vařená přes síto nebo mletá v mixéru. Přidejte zeleninu do polévky, pak ji ochucte zakysanou smetanou a přiveďte do varu. Smíchejte žloutek s rostlinným olejem, zřeďte malým množstvím vývaru a přidejte do polévky. Rýžová polévka v zeleninovém vývaru je připravena.

    Tabulka číslo 6e zahrnuje pokrmy podobné těm, které jsou v menu diety číslo 6, ale s omezením tuků a sacharidů.

    Prevence nemocí

    Abyste se vyhnuli dnům, musíte postupovat podle některých pokynů. Vyhněte se zranění palce. Nenoste úzké boty. Během útoku, pokud je to možné, zvedněte končetinu postiženým kloubem a položte ji na polštář nebo skládanou deku, čímž zajistíte maximální odpočinek. Pokud je postižená oblast horká, připevněte k ní ledový balíček po dobu 10 minut. Během remise, vést zdravý a aktivní životní styl (mírné cvičení).

    Pozitivní výsledky také dávají dny nalačno. S obezitou se provádějí 1-2krát týdně. Tyto dny jsou rozděleny na:

    • ovoce (1,5 kg jablek nebo pomerančů);
    • zelenina (1,5 kg povolené zeleniny);
    • tvaroh a kefír (400 g tvarohu, 0,5 litru kefíru);
    • mléko nebo kefír (1-2 litry).

    Kromě léků je fytoterapie často doporučována lékařem. Je důležité, aby nedošlo k samoléčbě a používejte pouze bylinky, které předepisuje lékař. Pro přípravu odvarů, tinktur, mastí používajících rostliny jako Aralia, řebříček, šípky a máta peprná.

    Při léčbě dny, zejména pokud je komplikována obezitou, je důležité nejen používat léky předepsané lékařem, ale také dodržovat správnou výživu.

    Číslo dietní tabulky 6E

    Číslo dietní tabulky 6E

    Indikace pro dietní tabulky číslo 6E

    Dieta číslo 6E je indikována pro exacerbaci dny, stejně jako pro dnu proti obezitě.

    Účel dietní tabulky číslo 6E

    Cílem diety č. 6E je poskytnout pacientovi výživu a snížit bolest při exacerbaci dny. Když je dna proti obezitě, cílem stravy je také snížení hmotnosti pacienta.

    Obecná charakteristika dietní tabulky číslo 6E

    Dieta číslo 6E plně nevyhovuje lidským fyziologickým potřebám živin a energie, proto by měla být sledována až do konce útoku.
    Dieta číslo 6E je založena na zásadách diety číslo 6, ale méně kalorií a obsahuje výrazně méně bílkovin a sacharidů. Počet výrobků z mouky, obilovin, jednoduchých sacharidů (sladkostí) se snižuje. Množství tekutiny se zvyšuje. Maso, drůbež a ryby - ne více než 1-2 krát týdně.

    Chemické složení a energetická hodnota dietní tabulky číslo 6E

    Protein: 70 g
    Tuk: 80 g
    Sacharidy: 250 g
    Denní kalorický obsah: 1 950 kcal.
    Volná kapalina: 2,5 l.
    Sůl: 6–8 g
    Optimální teplota jídla: od 15 do 65 stupňů Celsia.

    Doporučené produkty a pokrmy dietní tabulka číslo 6E

    Chléb: libovolný - omezený.
    Polévky: vegetariánská zelenina a polévky.
    Masové pokrmy: libové maso a drůbež musí být předvařené a teprve po vaření.
    Rybí pokrmy: libové ryby by měly být předem vařeny a teprve poté použity k vaření.
    Přílohy: obiloviny - mírně, každá zelenina - po vaření.
    Mléčné výrobky: mléko, tvaroh; jakékoli mléčné výrobky, čerstvé a v nádobí.
    Vejce: ne více než 1 vejce za den v jakékoliv formě.
    Občerstvení: vyloučeno.
    Omáčky: zelenina (včetně rajčat), mlékárna.
    Sladká jídla: jakékoli ovoce a bobule v jakékoliv formě ve zvýšeném množství, zejména citrusů; limit sweet (kissel, mléčný krém, marshmallow, marmeláda, marshmallow, džem, med).
    Nápoje: slabý čaj a káva s mlékem a bez mléka, odvar bran, odvar ze šípků, šťávy, alkalické minerální vody.
    Tuk: čerstvý rostlinný olej.

    Vyloučené výrobky a jídla dietní tabulka číslo 6E

    Ze stravy by měly být vyloučeny luštěniny, šťovík, pikantní občerstvení, masové, rybí a houbové vývary, tučné maso, vepřové sádlo, játra, tuky na vaření, okurky, uzené maso, konzervy, marinády, pikantní koření a omáčky, sycené nápoje, čokoláda, kakao, brusinky a maliny, sušené ovoce, cukrovinky se solí a moučkovým cukrem, alkoholické nápoje. Je také zakázáno zelí a veškeré syrové zeleniny, zeleninový kaviár, výrobky z pečiva a listového těsta.

    Ukázkové menu dietní číslo tabulky 6E

    První snídaně: ovocný salát, tvaroh, káva.
    Druhá snídaně: čerstvé jahody.
    Oběd: rýžová polévka, kotlety ze zeleniny, čaj.
    Oběd: pečené jablko, odvar z otrub.
    Večeře: vařený řepný salát, vařené ryby, želé.
    Na noc: kefír.

    Zdroje:

    1. Vyhláška Ministerstva zdravotnictví Ruské federace č. 330 „O opatřeních ke zlepšení lékařské výživy v lékařsko-profylaktických institucích Ruské federace“ ze dne 05.08.2003

    Dieta 6 s dnou menu pro každý den recepty

    Podstata stravy 6 pro dnu

    Dieta 6 je dieta s maximálním omezením proteinových potravin, tj. Masa, ryb, fazolí. Současně polovina zbývajících proteinů by měla být rostlinnými proteiny.

    Současně je snížena spotřeba živočišného tuku, včetně smíšeného kulinářství, protože takový tuk blokuje odstraňování urátů z těla.

    Zákaz se také ukazuje jako kyselina šťavelová, která se nachází ve špenátu, šťovíku, rebarbory ​​a dalších potravinách.

    Pokrmy z ryb a masa mohou jíst pouze 2-3 krát týdně, ale pouze ve vařené formě as minimálním obsahem tuku. Vývar po vaření masa nelze konzumovat, protože jde do většiny purinů.

    Puriny jsou sloučeniny obsahující dusík, které slouží jako báze pro tvorbu nukleových kyselin. V procesu štěpení purinů vzniká urát sodný nebo kyselina močová, jejíž nadbytek stimuluje vývoj dny. Z tohoto důvodu dieta v první řadě implikuje omezení purinů v konzumované potravě.

    Pokud neexistují žádné kontraindikace, pak se doporučuje pít nejméně 2 litry tekutiny po celý den, což urychlí vylučování kyseliny močové z oběhového systému. Účinek lze zvýšit, pokud použijete alkalickou minerální vodu bez plynu.

    Aby se zabránilo tvorbě krystalů kyseliny močové, je nutné významně snížit příjem soli. Lékaři doporučují slané jídlo bezprostředně před jídlem - takže množství soli je snadnější kontrolovat. Optimální denní množství soli je od 1 do 6 g.

    Některé výhody přinesou půst dnů. Doporučuje se, aby si jednou týdně domluvili preferování mléčných výrobků, zeleniny, džusů. Hladovět, aniž by se tekutina pro dnu je zakázáno, a kategoricky. Někdy je povoleno hladovat na vodě, ale pouze pod dohledem lékaře.

    Také kategoricky nedoporučuje použití alkoholických nápojů. Alkohol zvyšuje rozpad bílkovin, což vyvolává zvýšení počtu urátů. To se zase stává příčinou další exacerbace onemocnění.

    Je dobré, pokud pacient trpící dnou dodržuje vegetariánskou stravu. Rostlinná potrava pro dnu je vítána. Je také základem dietní tabulky číslo 6, která se doporučuje pro dnu.

    Recepty na dietu 6 pro dnu

    • Recept na rýžové kotlety.

    Složení: sklenice umyté rýže, cibule, chleba, rostlinný olej na smažení.

    Vařte rýži k plné připravenosti, lepší - pokud je kaše, "kaše". Nakrájejte cibuli a smažte v rostlinném oleji. S rýží, vypusťte vodu, sůl, přidejte smažené cibule. Vystřihněte hamburgery, vmíchejte do chleba (v trojobalu nebo kukuřičné mouce) a smažte až do zhnědnutí.

    • Recept na pohankové kastrol se zeleninou.

    Složení: 150 g pohankové mouky, 8 lžíce. Já pohanka, 4 vejce, 10 lžíce. Já mléko, sůl, pepř, prášek do pečiva, česnek podle chuti, 100-200 g zelí, rajče, 100 g tvrdého sýra.

    Beat vejce s mlékem, přidejte pohankové mouky, 1 lžička. prášek do pečiva, sůl a pepř. Míchej. Přidejte cereálie a drcený česnek.

    Zelí jemně rozsekané, zamíchejte do těsta.

    Ve formě, naolejované, rozložit směs, dát plátky rajčat na vrcholu. Umístěte do trouby na 180 ° C po dobu 30 minut, poté odstraňte, posypte strouhaným sýrem a znovu opékejte dalších 5 minut.

    Podáváme se zakysanou smetanou nebo česnekovou omáčkou.

    • Snídaně toast recept.

    Chléb z pšeničné mouky se nakrájí na libovolné kousky, namočené ve směsi vajec, 50 ml mléka, cukru, muškátového oříšku, skořice a pomerančové kůry. Na obou stranách smažíme až do zlatohnědé barvy. Při podávání můžete posypat práškem nebo nalijeme med.

    • Recept na dušené brambory s cuketou.

    Složení: 1 mrkev, 1 cibule, 2 střední cuketa, petržel, rostlinný olej, pepř, sůl, česnek, rajče.

    Jemně nakrájejte mrkev a cibuli. Squash nakrájíme na velké kostky. Oloupejte a nakrájejte brambory náhodně.

    Opečte brambory s cibulí a mrkví až do poloviny vařené, pak přidejte cuketu a česnek, sůl a pepř. Nakonec rozložte plátky rajčat a opečte několik minut. Podáváme, posypeme jemně nasekanou petrželkou.

    Při dně je lepší uspořádat půst, během kterého byste měli pít dostatek minerální vody a slabý čaj s citronem.

    Vzorek dietní menu 6 pro dnu

    Pro správnou navigaci ve stravě a neodchýlení se od doporučené stravy doporučujeme, abyste se seznámili s přibližnou nabídkou menu pro tento týden.

    • Nabídka pro pondělí:
      • K snídani - ovesné vločky se sušeným ovocem, čaj s citronem.
      • Pro svačinu - tvarohový pudink.
      • Na oběd - rýžová polévka, cuketa lívanečky se zakysanou smetanou, ovesné vločky.
      • Pro odpolední svačinu - sklenici šťávy z rajčat.
      • Na večeři - zelný salát, hruška.
    • Úterní menu:
      • Na snídani - rýžové krokety s mrkví a zakysanou smetanou, zelený čaj.
      • Pro svačinu - čerstvé jablko.
      • Na oběd - zeleninový guláš, těstovinový kastrol se zakysanou smetanou, kompot.
      • Pro odpolední svačinu - pečené jablko s medem.
      • Na večeři - řepný salát, toast se sýrem.
    • Menu pro životní prostředí:
      • K snídani - rýžová kaše s rozinkami, vývar boky.
      • Pro svačinu - tvaroh se zakysanou smetanou.
      • Na oběd - zelná polévka, sýrové koláče, želé.
      • Pro odpolední svačinu - ovocné želé.
      • Na večeři - bramboráky se zakysanou smetanou.
    • Nabídka pro čtvrtek:
      • K snídani - míchaná vejce s koprem, sýrový sendvič.
      • Na svačinu - salát z mrkve a jablek se zakysanou smetanou.
      • Na oběd - řepná polévka, palačinky se zakysanou smetanou, kompot.
      • Pro odpolední svačinu - čerstvé švestky.
      • Na večeři - dýňová kaše se skořicí.
    • Páteční menu:
      • K snídani - tvaroh s medem, bylinkový čaj.
      • Pro svačinu - banán.
      • Na oběd - zeleninové nudle, rýžové koláče, želé.
      • Pro odpolední svačinu - hrozen.
      • Na večeři - pečená cuketa se sýrem a rajčaty.
    • Sobotní menu:
      • K snídani - proso kastrol s medem, čaj s mátou.
      • Pro svačinu - jablko.
      • Na oběd - pohanková polévka, zrazy se zelím, kompot.
      • Pro odpolední svačinu - kefír s cookies.
      • Na večeři - brambory pečené se zeleninou.
    • Nabídka na neděli:
      • K snídani - dvě vařená vejce, okurkový salát.
      • Pro svačinu - sýrový toast.
      • Na oběd - mléčné nudle, palačinky se sýrem.
      • Pro odpolední svačinu - ovocná pěna.
      • Na večeři - dušené zelí, chléb s arašídovým máslem.

    Dieta 6 pro dnu pomůže snížit počet, četnost a intenzitu útoků, zejména na pozadí periodické preventivní léčby, která by měla jmenovat revmatologa.

    Dieta №6 (Tabulka №6 podle Pevznera) byla vyvinuta autorem za účelem normalizace výměny organických sloučenin obsahujících dusík (purinů), snížení hladiny kyseliny močové a jejích solí v těle vyplývajících z metabolismu purinů a změny reakce moči na alkalickou stranu.

    Strava je založena na skutečnosti, že v případech metabolických poruch, zejména posunu pH moči pod 5,75 (na kyselé straně), se snižuje tvorba urátu sodného, ​​který odstraňuje kyselinu močovou z těla. Jsou vytvořeny podmínky pro tvorbu krystalů kyseliny močové (urátů), které jsou uloženy v kloubech a ledvinách (ledvinové kameny), což způsobuje onemocnění jako je dna a urolitiáza, močová dialýza, cystinurie, oxalurie. Při alkalizaci moči se zvyšuje rozpustnost urátů, vylučuje se kyselina močová z těla a narušuje se tvorba kamenů.

    Dieta číslo 6 pro dnu

    Zdravotní strava poskytuje přísné omezení v potravinách obsahujících velká množství purinů, kyseliny šťavelové a mírné omezení - chlorid sodný (až 10 g / den). Současně se do stravy zavedou produkty s alkalizačním účinkem (mléko, zelenina / ovoce). Existuje menší omezení proteinů (až 70-80 g) a tuků (až 80-90 g, převážně refrakterní). Množství sacharidů, při absenci obezity, na úrovni 400 g. Nápojový režim - volná tekutina 2 litry a více. Energetická hodnota se pohybuje v rozmezí 2700-3000 kcal. Jídlo pro dnu 4-5 krát, na prázdný žaludek a mezi - dostatek nápoje.

    Neexistují žádné zvláštní požadavky na vaření potravin, s výjimkou zpracování masa, které je připraveno pouze varnou metodou s potřebou vařit maso na krátkou dobu (10-15 minut) a vypustit první vývar před dalším zpracováním, což umožňuje snížit obsah purinů v produktu. Masové pokrmy a ryby v menu mohou být zahrnuty ne více než 2-3 krát týdně (mimo období exacerbace), a množství masa a ryb by neměla překročit 150-170 g / den.

    Dieta č. 6 s dnou, menu pro týden zajišťuje držení jednou týdně půstu (ovoce - až 1,5 kg zeleniny / ovoce, tvaroh a jogurt - 1 l kefíru a 400 g nízkotučné tvarohové sýry), se zvýšením spotřeby během tohoto období zdarma kapaliny do 2,5-3 litrů (bez kontraindikací). V období exacerbace se každý druhý den konají dny nalačno. Během této doby jsou maso a ryby zcela vyloučeny ze stravy.

    Nejlepší možností pro exacerbaci je vegetariánská strava, která zahrnuje mléčné výrobky, zeleninové a mléčné polévky, ovocné dekorace a bylinné čaje. Taková dieta rychle alkalizuje moč a významně zvyšuje rozpustnost krystalů kyseliny močové.

    Rozmanitost stravy číslo 6 je dieta 6E. Předepisuje se pacientům s obezitou s podobnými indikacemi nebo někdy pacienti s dnou v období exacerbace ke zvýšení účinnosti léčby. Tabulka 6E má sníženou energetickou hodnotu (1950-2000 Kcal), zatímco obsah proteinů je snížen na 70 g, tuk na 80 g, sacharidy na 250 g

    Ve stravě se spotřeba sacharidů snižuje hlavně díky jednoduchým sacharidům (cukr, med, čerstvý pšeničný chléb, mouka a cukrovinky, cukrovinky) a v menší míře také komplexním sacharidům (obilovinám). Konzumace masa je omezena na 1-2 krát týdně. Tam je frakční dieta až 5-6 krát denně, v malých porcích, dostatek nápojů, zejména alkalické minerální vody.

    Zelenina a ovoce se doporučuje konzumovat v syrovém stavu, nebo mohou být pečené nebo vařené. Dieta není fyziologicky kompletní a může být podávána krátce.

    • dna;
    • chronická nefritida (mimo akutní stadium);
    • akutní nefritida (3, 4 týdny léčby);
    • urolitiáza s tvorbou kamenů ze solí kyseliny močové;
    • selhání ledvin;
    • diatéza kyseliny močové;
    • cystinurie;
    • oxalurie.

    Doporučuje se zahrnout do stravy většinu zeleniny: mrkev, bílé zelí, cuketu, brambory, okurky, lilek, rajčata. Velmi užitečné ovoce - hrušky, jablka, pomeranče, švestky, meruňky a různé bobule. Maso může zahrnovat krůtu, kuře, králíka. Můžete jíst vařené ryby, slepičí vejce.

    Zvláště užitečné v dietě mléka, mléčných výrobků, nízkotučné odrůdy sýrů, nízkotučné tvaroh a pokrmy z ní. Doporučuje se vstoupit do stravy různých obilovin vařených ve zředěném mléce, těstovinách. Z tuků se upřednostňují rostlinné oleje, zejména olivový a lněný. Dovoleno vstoupit do stravy bílého a černého chleba.

    Z cukrovinek jsou povoleny: džem, marshmallow, marmeláda, bonbóny, ne čokolády. Pití - zelený čaj, čaj divoké růže, pšeničné otruby, čekanka, šťávy ze zeleniny, ovoce, bobule, ovocné nápoje, ovocné nápoje, kvas. Nezapomeňte zahrnout do stravy brusinkovou šťávu, šťávu z okurek (až 1 šálek denně), nízko mineralizovanou alkalickou minerální vodu.

    Dieta číslo 6e. Ukázkové menu s dietou 6e

    Když je dna kombinována s obezitou, je předepsána nízkokalorická dieta č. 6e (ve stravě se sníží množství pekařských výrobků, obilovin, sacharidů vstřebatelných světlem a tuků).

    Ve stravě patří alkalická minerální voda a citrus - pro zvýšení vylučování urátů (soli kyseliny močové). Jídlo spotřebované nepomleté, dušené nebo vařené ve vodě.

    Celkové množství volné tekutiny se zvýší na 2,5 litru (pokud neexistují kontraindikace kardiovaskulárního systému). Doporučuje se užívat ve formě čaje, brusinkové šťávy, šťávy a alkalických minerálních vod.

    Všichni pacienti s dnou, včetně kombinované s obezitou, jsou doporučováni dny 1-2 dny týdně nalačno: den tvarohového kefíru (400 g nízkotučné tvarohy a 500 g kefíru); mléko nebo kefírový den (1-2 litry denně); zeleninový den (1,5 kg zeleniny v jakékoliv sadě, s výjimkou zakázaných); den ovoce (1,5 kg jablek nebo pomerančů).

    Strava obsahuje 70 g bílkovin, 80 g tuku, 240 g sacharidů. Energetická hodnota 1950 kcal.

    Dietní zlomek: 5-6 krát denně v malých porcích. Mezi jídly - pití.

    Pokud je povoleno dietní číslo 6e:

    • pšeničný chléb, včera žitné pečivo, s přídavkem otrub;
    • nízkotučné odrůdy masa, drůbeže a ryb nejvýše 1-2krát týdně ve vařené formě;
    • mléko, kefír, jogurt, tvaroh, zakysaná smetana, jemný sýr;
    • 1 vejce za den při jakémkoli vaření;
    • máslo, rostlinný olej;
    • jakékoli obiloviny (s mírou);
    • zelenina (po každém vaření);
    • jakékoli ovoce a bobulové ovoce (čerstvé a v každém kulinářském zpracování), krémy, želé, marmeláda, marshmallow;
    • omáčky na zeleninovém vývaru (rajče, zakysaná smetana, mléko);
    • kyselina citrónová, vanilka, skořice;
    • slabý čaj a káva s mlékem, džusy, ovocné nápoje, kvas, dogrose vývar, alkalické minerální vody.

    Pokud je dieta č. 6e omezena na:

    • výrobky z listového a sladkého těsta;
    • solená a nakládaná zelenina, zeleninové saláty, vinaigrety, squash, zelenina, kaviár z lilku.

    Při vyloučení diety č. 6e:

    • játra, ledviny, mozky, jazyk, maso mladých zvířat, uzené maso, masové konzervy, mastné, solené, konzervované ryby, maso, ryby, kuřecí maso, vývar z hub;
    • hovězí, vepřové a tučné tuky;
    • luštěniny, šťovík, špenát, květák, maliny, fíky, čokoláda;
    • kakao, silný čaj, káva.

    Dieta číslo 6e. Menu Denní vzorek

    1. snídaně. Salát s mandarinkami, nízkotučným tvarohem, slabou kávou s mlékem.

    Mandarinkový salát

    100 g mandarinek, 100 g jablek, 10 g vlašských ořechů, 70 g zakysané smetany, kyseliny citrónové.

    Citrusové oloupané a rozdělené na plátky. Malý řez na polovinu a velký - na několik částí. Oloupejte a nakrájejte jablka a rozkrájejte je. Smíchejte jablka s mandarinkami, sezonte s kyselinou citrónovou a zakysanou smetanou. Salát posypeme ořechy.

    2. snídaně. Grapefruity

    Oběd Vegetariánský boršč se zelenými fazolkami, vařeným masem, zeleninovými kotlety, slabým čajem.

    Vegetariánský boršč se zelenými fazolkami

    100 g bílého zelí, 60 g mrkve, 30 g celeru, 120 g brambor, 30 g pórku, 30 g zelených fazolí, 60 g rajčat, 50 g řepy, 30 g másla, 10 g mouky, 120 g směsi rajčatového pyré a jogurt, 3 vejce, 3 g kyseliny citrónové, 10 g petrželky, 30 g sýra (nebo sýra), sůl.

    Připravená zelenina: brambory, mrkev, celer, rajčata (bez kůže a semen) - nakrájíme na plátky. Čerstvé zelí a zelené fazolky kotleta. Všechny nalijte vodu a vařte. Řepa, pečená odděleně a nakrájená na plátky, daná na konci vaření. Poté přidejte pór, mouku, rajské pyré, opečené na másle a soli. Polévku ochutíme jogurtem, šleháme vajíčkem, přidáme kyselinu citrónovou. Při podávání posypte nasekanou petrželkou. Samostatně nabízíme strouhaný sýr (nebo sýr).

    Zeleninové kousky

    250 g kořenových plodin, 1/2 Art. lžíce rostlinného oleje, 150 g zelených fazolí, 2 brambory, 2 lžíce. lžíce hrachu, 1 plátek žitného chleba, 1 vejce, 50 g sýra, 1/2 lžíce. lžíce nasekané zelené, 1 cibule, 1 polévková lžíce. lžíce mouky, 500 ml vody.

    Oloupané kořenové zeleniny vařit až do poloviny připraven ve slané vodě, přidáním rostlinného oleje. Konzervovaně přidávejte a vařte zelené fazolky a brambory do měkka. Odkapejte zeleninu. Vložte hrášek, namočený chléb do vývaru, vejce, nakrájený sýr, nakrájenou zeleninu a nakrájenou cibuli. Pokud je hmota tekutá, přidejte mouku. Lisované kotlety, rolka v mouce a vařit ve dvojitém kotli.

    Čas na čaj Jablečná pěna, alkalická minerální voda.

    Jablečná pěna na krupici

    50 g čerstvých jablek, 10 g cukru, 10 g krupice.

    Opláchněte jablka, nakrájejte, odstraňte semena. Nalijte trochu horké vody a vařte ovoce pod víkem a otřete. Vložte cukr, prosévanou krupici do pyré a vařte za míchání po dobu 15-20 minut (obilí by mělo být měkké). Směs se mírně ochladí, nanese se na led a šlehá do husté pěny. Poté ho nalijte do forem a ochlaďte.

    Večeře Salát z červené řepy, rybí kotlety, vařené brambory, brusinkový džus.

    Salát z řepy, ořechů a bylin

    100 g řepy, 15 g vlašských ořechů, 20 g zakysané smetany, 5 g brusinek, 5 g petrželky <или укропа).

    Vařte řepu, oloupejte a sekejte julienne. Jemně přidejte nasekané ořechy a promíchejte. Směs vložte do salátové mísy a zalijeme zakysanou smetanou. Zdobíme brusinkami a petrželkou.

    Rybí kotlety

    125 g libového rybího filé, 15 g másla, citronová šťáva, petržel, salát.

    Oddělte ryby od kostí, nakrájejte na malé kousky, buďte kladivem na obou stranách a vařte ve dvojitém kotli. Před podáváním přidejte citrónovou šťávu, nasekanou zeleninu a nalijte na sekanou omáčku v rozpuštěném másle. Ozdobte misku s listy zeleného salátu.

    Dieta 6

    Boj proti jakékoli nemoci začíná volbou tabulky léčby. Jedním z nich je dieta 6, kterou navrhl sovětský vědec Mikhail Pevzner.

    Její podstata spočívá v vyloučení potravin s vysokým obsahem purinů a kyseliny šťavelové z potravy.

    Je nutné co nejvíce omezit používání pokrmů ze stolní soli a do jídelního lístku přidat více zeleniny, ovoce a tekutin.

    Jaké nemoci jsou indikovány?

    Je povinná u pacientů s dnou, která nejčastěji postihuje muže. Důrazně se doporučuje, aby byl dodržován neustále, a to i v období remise.

    Hlavním cílem je snížit objem kyseliny močové v krvi, kloubech a játrech, normalizovat výměnu purinů.

    To platí i pro ty, kteří byli diagnostikováni s urolitiázou, ve které jsou urátové kameny tvořeny v ledvinách, močovodu a močovém měchýři. Dodržování této výživy se doporučuje také pro cystinurii a oxalurii.

    Doplňky stravy číslo 6 (e)

    Tento léčebný stůl je předepsán pro exacerbaci dny, až do odstranění bolestivých pocitů a normalizace situace. Typ této stravy se liší od obvyklé 6. konzumací méně kalorií - až 2000 kcal.

    Denní potřeba organismu pro sacharidy (až 200 g), tuky (70 g) a proteiny (ne více než 80 g) se snižuje. Situace se zlepšuje díky hladkému úbytku hmotnosti a tím i snížení zatížení kloubů.

    Jídla by měla mít teplotu nejméně 15 a ne více než 65 stupňů. Sůl denně je povolena maximálně 6 gramů, a tekutiny, v nepřítomnosti onemocnění srdce - maximálně 2,5 litru.

    Minerální voda je vítána. Pečlivě se používá jakýkoliv chléb. Polévky mohou být pouze vegetariánské. Ryby a maso s nízkým obsahem tuku, dušené nebo vařené jsou povoleny.

    Zeleninu lze konzumovat pouze po tepelném ošetření, zatímco v běžné stravě se také používají syrové. Všechny obiloviny se přidávají do produktů, které mají být řezány (viz tabulka níže).

    Fotografie ukazuje hlavní zrna - proso, rýži, pšenici, kukuřici, ječmen:

    Foto: hlavní obiloviny - proso, rýže, pšenice, kukuřice, ječmen

    Co může a nemůže být v tabulce

    Pro usnadnění výběru produktů pro dietu "tabulka 6" pomůže náš stůl:

    Abychom pomohli Pevznerově „6“ dietě, doporučuje se používat produkty pouze z doporučené tabulky.

    Obecné pokyny pro výživu

    Zde je to, co byste měli vědět o dně a urolitiáze:

    1. Jednou týdně po celý den je vhodné použít pouze tvaroh, ovoce nebo kefír. Nezapomeňte na bohaté nápoje.
    2. Přísně kontraindikováno plné hladovění, protože obsah kyseliny močové v krvi se dramaticky zvyšuje již o 1-2 dny.
    3. U pacientů s obezitou se doporučuje také dieta č. 8.
    4. Jídla by měla být zlomková - každé 2-3 hodiny, ale ne více než 7krát denně.
    5. Smažené jídlo není dovoleno, vše je dušené, pečené nebo vařené.
    6. Potraviny by neměly být před podáváním mleté.
    7. V dopoledních hodinách, na prázdný žaludek, nezapomeňte vypít sklenici vody (ne studené nebo teplé).
    8. Povolené odrůdy ryb a masa mohou být konzumovány maximálně 3krát za 7 dní. Je povolena pouze jedna porce - maximálně 170 g najednou.
    9. Jednoduché sacharidy (cukr, med, moučné výrobky) ve stravě by měly být co nejmenší.

    Zvláštní pozornost je věnována energetické hodnotě stravy. Obsah kalorií by neměl překročit 2700 kcal za den. Sacharidy mohou být získány ne více než 400 gramů, z toho 80 gramů může spadat do jednoduchých cukrů.

    Mezi tuky požadovaných 90 g by mělo být 30% spolu s jídlem rostlinného původu, zbytek - zvířata.

    Tělo potřebuje a bílkoviny, které by měly být konzumovány asi 70 gramů, 50% - zvířata a stejná zelenina.

    Tento princip vám umožňuje alkalizovat tělo, nepomáhá zcela vyřešit problém, ale umožňuje zmírnit stav pacienta.

    Zde je tabulka, která ukazuje, kolik a které produkty obsahují puriny:

    Foto: kolik a ve kterých produktech obsahují puriny

    Přibližné menu pro dospělé na týden

    Zde je návod, jak může dieta diety 6 plně a variabilně jíst v nepřítomnosti exacerbací nemocí:

    Dieta číslo 6 pro dnu

    Dna je onemocnění, při němž se snižuje schopnost těla vylučovat kyselinu močovou. Jako výsledek, klouby trpí, artritida a artróza vyvinout, edema nastane.

    Aby se zabránilo progresi onemocnění, předepsaná terapeutická strava. Dieta 6 pro dnu, nebo dieta hypopurine, pomáhá snížit výskyt nepříjemných příznaků a urychlit vylučování kyseliny močové.

    Indikace pro dietu

    Sovětští vědci M.I. Pevzner vyvinul speciální dietní systém, který poskytuje individuální terapeutickou výživu pro pacienty s různými onemocněními. Každá dieta se nazývá tabulka a má pořadové číslo.

    Pevznerova dieta 6 je předepsána pro dnové a ledvinové kameny. Je indikován pro osoby trpící hyperurikémií - vysoký obsah kyseliny močové v krvi. Hyperurikémie se vyvíjí při konzumaci nemravně a je bohatá na purin. Také držet se tabulky číslo 6 je doporučeno trpícím selháním ledvin.

    Účel stravy

    Cílem terapeutické stravy je maximalizovat normalizaci metabolismu, snížit tvorbu kyseliny močové v těle a jejích solí a normalizovat činnost střev.

    Je také nutné přeměnit reakci moči na alkalickou stranu.

    Správná strava s omezením purinů v krátké době zpomaluje tvorbu kyseliny močové. Pro ledviny je snazší odstranit produkty rozkladu, přebytečné soli se z těla odstraní a otoky se odstraní. Útoky dny jsou lehčí a mizí.

    Přínos s dnou přinese a terapeutická strava 10, určený pro osoby s onemocněním kardiovaskulárního systému.

    Základní principy dnové stravy

    Tabulka 6 obsahuje následující pravidla:

    • Pokrmy z masa a ryb jsou zahrnuty v menu ne více než 2-3 krát týdně. Najednou můžete jíst ne více než 150 gramů masa nebo ryb;
    • Velký význam má kulinářské zpracování potravin. Maso, drůbež a ryby nemohou být smaženy, potřebují vařit, dokud nejsou plně vařené, zatímco první vývar se doporučuje vypustit, protože významná část purinu jde do vody při vaření;
    • Během exacerbace onemocnění jsou živočišné bílkoviny dočasně vyloučeny, několik dní je třeba jíst vegetariánská jídla;
    • Jednou týdně byste měli strávit půst den, kdy se dieta bude skládat z tvarohu, kefíru a malého množství ovoce. To je důležité zejména u lidí s nadváhou.

    Je také nutné dodržovat pitný režim: použijte nejméně jeden a půl litru čisté vody denně. Toto množství kapaliny nezahrnuje polévky a nápoje.

    Vhodný režim výživy. Jídlo by mělo být užíváno v malých porcích, nejméně 4 krát denně, nejlepší volba - 5-6 krát. Jídlo by nemělo být příliš horké ani studené.

    Energetická hodnota a chemické složení stravy pro dnu

    Celkový kalorický příjem by se měl pohybovat mezi 2 000-2 700 kaloriemi. Muži potřebují více kalorií než ženy a tělesná aktivita během dne také záleží. Čím vyšší je, tím bohatší by mělo být menu.

    Maximální přípustný denní příjem sacharidů je až 400 gramů, bílkoviny až 70, tuky do 80.

    Je to důležité! Nejlepší je dát přednost tukům rostlinného původu.

    Rychlost soli je omezena na 10 gramů za den. Sodík by neměl být větší než 4 g, draslík - ne více než 3,5. Také ve stravě v malých množstvích musí být přítomen vápník a železo.

    Seznam povolených produktů

    Pokud je pacientovi předepsána dietní tabulka 6, podrobný popis povolených přípravků mu pomůže rychleji se zorientovat a vytvořit menu.

    Zde je to, co můžete použít:

    1. Kuře nebo krůta, hovězí hovězí maso, králík.
    2. Nízkotučné odrůdy ryb.
    3. Mléčné a mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, tvaroh, zakysaná smetana, nízkotučné odrůdy sýrů.
    4. Vařená kuřecí vejce v omezeném množství.
    5. Zelenina: cuketa, brambory, lilek, mrkev, okurky, rajčata.
    6. Ovoce: citrusové plody, jablka, švestky, hrušky.
    7. Těstoviny z tvrdé pšenice, pohanky, ovesné vločky, rýže.
    8. Z cukrovinek můžete jíst marshmallow, marshmallow, marmeládu, med. Je povolen i jakýkoli chléb. Všechny polévky by měly být vařeny v zeleninovém vývaru.
    9. Pijte čistou pitnou vodu, zelený čaj, slabě vařený černý čaj.

    Seznam zakázaných produktů

    Strava gipopurinovaya, menu, na kterém předpokládá minimum potravin bohatých na puriny, má poměrně rozsáhlý seznam zakázaných produktů.

    Patří mezi ně:

    1. Červené maso: vepřové, jehněčí, tučné části hovězího masa, vývar z nich, tuk a sádlo.
    2. Klobásy: vařené, uzené klobásy, šunka, klobásy, malé klobásy, polotovary z masa.
    3. Mastné ryby, solené a uzené ryby, kaviár, krevety, konzervované ryby a konzervy.
    4. Droby: srdce, ledviny, játra, plíce.
    5. Houby v jakékoliv formě: solené, nakládané, smažené.
    6. Luskoviny: fazole, cizrna, hrášek, čočka.
    7. Cukrovinky: čokoláda, pečivo, koláče, kakaové výrobky.
    8. Šťovík, špenát, rebarbora, pepř, chřest, celer.
    9. Rostlinný olej.
    10. Maliny a brusinky jsou zakázány z bobulí, hroznů z ovoce. Všechny druhy sušeného ovoce jsou vyloučeny. Kromě švestek.

    Pod úplným zákazem je alkohol jakékoliv pevnosti. Z nápojů byste se měli vyvarovat kávy a silného černého čaje, kakaa. Balené šťávy s přidaným cukrem by měly být minimalizovány, nahrazující přírodní.

    Ukázkové menu

    Dieta číslo 6 pro dnu: plné menu zahrnuje kompletní snídani, oběd. Čas na čaj a večeři. Zde je ukázkové menu, sestavené pro tento týden.

    Pondělí

    • Snídaně: ovocný salát z jablek a hrušek, ochucený netučným jogurtem, neslazeným černým čajem, sušeným chlebem;
    • Oběd: Polévka na zeleninovém vývaru, brambor zrazy s vejcem, vařené kuře, šípkový vývar;
    • Bezpečný: zeleninový salát z okurek, rajčat a zelení s rostlinným olejem;
    • Večeře: nízkotučný tvaroh, kefír.

    Úterý

    • Snídaně: salát z rajčat a sýra Adygei se zelení, zelený čaj;
    • Oběd: Lenten boršč, brambory pečené v peci se zakysanou smetanou 10% tuku a cibule, chléb, ovocný kompot z jablek;
    • Oběd: Čaj, hruška;
    • Večeře: dýňová kastrol, kefír.

    Středa

    • Snídaně: kaše na vodě, sendvič s marmeládou, želé;
    • Oběd: Polévka na zeleninovém vývaru s jáhly, rybím filetem dušeným, okurkou a rajčatovým salátem se zakysanou smetanou, zeleným čajem;
    • Bezpečné: jablka pečená s tvarohem;
    • Večeře: 1 vařený brambor, sendvič se sýrem.

    Čtvrtek

    • Snídaně: černý čaj, 2 sendviče s kaviárem z cukety;
    • Oběd: bramborová kaše na vodě, pečená cuketa v troubě, zeleninový salát, vývar boky;
    • Snack: vařené vejce;
    • Večeře: makarony z pevných druhů pšenice se sýrem, kompot.

    Pátek

    • Snídaně: tvarohový koláč s medem, želé, sendvič s černým chlebem s cuketovým kaviárem;
    • Oběd: zeleninová polévka s nudlemi, pohanka, vařené kuřecí filé, neslazený černý čaj;
    • Snack: 1 vařené kuřecí vejce, kefír, hruška;
    • Večeře: plněné zelí rolích s mrkví, ovesné vločky cookies, kompot.

    Sobota

    • Snídaně: rýžová kaše s mlékem, černý chléb, zelený čaj;
    • Oběd: bílá rýže, lilek se zakysanou smetanou, pečený v troubě, sýrový sendvič, želé;
    • Snack: zeleninový salát z cibule, okurek a rajčat, ochucený rostlinným olejem nebo zakysanou smetanou;
    • Večeře: parní omeleta s rajčaty, černý čaj, černý chléb s cuketovým kaviárem.

    Neděle

    • Snídaně: tvarohové koláče, pečené na suché pánvi bez másla, želé;
    • Oběd: libová polévka, pohanka s vařeným krocanem, 2 čerstvé okurky;
    • Bezpečný, jablka, pečený s nízkotučným tvarohem;
    • Večeře: pohanka s mlékem, banánem, želé.

    S nemocí, jako je dna, dieta 6 klasické sedmidenní menu naznačuje, že jeden den v týdnu bude vykládka. Je tedy nutné dělat pacienty s nadváhou.

    Pak dieta číslo 6 pro každý den vykládky bude vypadat takto:

    Den půstu

    • Snídaně: zelená neslazená, 100 g nízkotučného tvarohu;
    • Oběd: kefír, 2 banány;
    • Oběd: želé;
    • Večeře: kefír, 1 jablko.

    Pokud vás trápí hlad před spaním, můžete vypít další sklenku kefíru.

    Recepty

    I zdravé jídlo by mělo být chutné a pestré. Chcete-li menu na týden dietní stůl číslo 6 neměl čas se nudit, je nutné zvládnout několik nových receptů.

    Zde je několik možností:

    Nudle Apple kastrol

    Vařte 30 g jemných nudlí. Oloupejte jablka a nakrájejte na tenké plátky. V misce na pečení vložte nudle a jablka, přidejte lžíci rozinek, vše promíchejte. Nalijte poraženou směsí 100 ml mléka a 1 slepičí vejce, přidejte cukr podle chuti. Pečeme 15 minut.

    Vitamínový salát

    Kostky 2 vařené brambory, velké červené jablko. Přidejte greeny a sklenici sladké konzervy kukuřice. Dobře promíchejte, sůl a sezonujte salát s rostlinným olejem.

    Zeleninová polévka

    500 g dýňové dužiny a 200 g cukety nakrájené na kostky, dušené v malém množství vody až do úplného změknutí. Odvod, sůl, přidejte trochu mléka. Použití mixéru k dosažení pastovité konzistence.

    Pouze přísné dodržování stravy pomůže snížit příznaky dny a zlepšit zdraví. Jakékoli odchylky od předepsané diety by měly být koordinovány se svým lékařem.


Články O Depilaci